Fjordland
As instalações do Fjordland oferecem várias atividades baseadas em princípios ambientalmente responsáveis, onde o lazer alia-se à educação ambiental e ao desenvolvimento sustentável da região.
Os visitantes poderão interagir com o ambiente natural e seus diversos atrativos como:
- Praticar a cavalgada ecológica em trilhas que margeiam a Pedra Azul;
- Acompanhar o processo produtivo do Café Orgânico Heimen e a criação dos cavalos Fjord, entendendo a integração entre ambos;
- Conhecer as áreas de reflorestamento e proteção de recursos hídricos;
- Visitar nossos estábulos com diversos animais domésticos;
- Conhecer a cozinha-escola onde são oferecidos diversos cursos abertos à comunidade;
- Ver a horta orgânica e o berçário de plantas e ervas medicinais;
- Visitar a tulha, onde é possível acompanhar todo o processo de beneficiamento do Café Heimen e conferir o resultado final em nossa Cafeteria, degustando o Café Orgânico;
- Consultar a biblioteca com diversos títulos relacionados à educação ambiental, ecologia, criação de cavalos entre outros;
- Na cafeteria, saborear o Café Orgânico Heimen, um arábica (100% puro), produzido artesanalmente na propriedade;
- O auditório é um grande espaço para convenções e reuniões de trabalho;
- Conta também com uma loja de souvenires, para lembrar sempre da experiência na Cavalgada Ecológica Pedra Azul.
O Fjordland possui certificação em Agroturismo concedida pelo Instituto Chão Vivo.
O selo de certificação em Agroturismo atesta que a propriedade “… cumpre as legislações que discorrem sobre: recursos hídricos, sanidade animal, leis trabalhistas (CLT), saúde e segurança do trabalho e o estatuto da criança e do adolescente…” (INSTITUTO CHÃO VIVO – ICV), adotando técnicas específicas de otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis, tendo por objetivo sua sustentabilidade econômica e ecológica.
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