Já em funcionamento a cafeteria U.Café. Um espaço totalmente remodelado, com um belíssimo deck com vista privilegiada da Pedra Azul.
O barista Vagner Uliana traz para nosso público, além do requisitado Café Orgânico Heimen, outros cafés especiais, produzidos na nossa região.
Restaurante no Fjordland
Para o mês de maio/2018 está prevista a inauguração do restaurante D’Bem, com a proposta de alimentação responsável e saborosa por meio do conceito de gastronomia orgânica, funcional e slow food. A vinda do D’Bem, que já funciona a 10 anos na Praia do Canto, em Vitória, atende uma velha reivindicação do nosso público: um restaurante no Fjordland.
Dando continuidade à implantação do Projeto Equoterapia no Fjordland, recebemos no dia 28/02/2018 a fisioterapeuta Dra. Edilaine Mazolini. Ela fez uma avaliação sobre o estágio de treinamento dos nossos queridos cavalos Fjord, e para nossa satisfação tivemos a confirmação que eles estão prontos para receber nossos futuros pacientes.
Nosso passeio longo voltou! Aproximadamente 01h50min de trilhas que vão até as piscinas naturais da fazenda com passagem pelas áreas de reflorestamento, mata nativa, cafezal orgânico e bosque de liquidâmbar.
Equipes da Cavalgada Ecológica Pedra Azul, Instituto Erling Lorentzen e do Parque Estadual da Pedra Azul, participaram de um Treinamento de Primeiros Socorros.
Nos dias 29 e 30 de Julho de 2017, acontecerá a Cavalgada Trilha das Cerejeiras, com duração aproximada de 01h30min, percorrerá áreas de mata nativa, reflorestada e os cafezais da fazenda, até chegar ao bosque das cerejeiras, aos pés da Pedra Azul!
