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Cafeteria

Do resíduo dos cavalos surgiu outra ideia: produzir um café orgânico que só usasse na adubação um composto formado basicamente pela cama utilizada nas cocheiras dos animais. Surgiu então o Café Orgânico Heimen , 100% arábica, produzido artesanalmente na propriedade.

De aroma e sabor marcantes, o Café Orgânico Heimen pode ser degustado na Cafeteria do Fjordland, com um deck de 200m² e vista panorâmica e privilegiada da Pedra Azul, a cafeteria possui um cardápio diversificado com sanduíches, caldos, waffles com vários recheios, tortas, saladas e, é claro, drinks especiais feitos com o Café Orgânico Heimen . Café espresso, chocolate quente e sucos naturais são outras opções disponíveis aos visitantes.

Acompanhe as novidades da Cafeteria Heimen também pelo instagram:   https://www.instagram.com/heimencoffee/

Confira o cardápio.


Horário de funcionamento:

DIA HORAS
Segundas-feiras das 08h às 17h
Sextas -feiras das 08h às 17h
Sábados das 08h às 19h
Domingos e feriados das 08h às 18h

De terça a quinta-feira: consultar antes.



Loja de Souvenir

Criada para divulgar e vender o artesanato local e os produtos rurais, promovendo o desenvolvimento sustentável da região, a Loja de Souvenir também oferece canecas, chaveiros, moletons, bonés e camisetas Fjordland – Cavalgada Ecológica Pedra Azul, e os produtos do Instituto Jutta Batista, instituição filantrópica que transfere os recursos da venda de seus produtos para o Hospital Padre Máximo, de Venda Nova do Imigrante/ES.

Biblioteca

Esse espaço foi criado com o intuito de resgatar o prazer da boa leitura, disponibilizando ao turista um acervo com temas ligados principalmente à Educação Ambiental e Ecologia, e outros referente a artes, história, geografia e literatura. Parte dos títulos que compõem o acervo foram doados por empresários e Instituições não-governamentais.

Auditório

O Auditório do Fjordland é um confortável espaço para 40 pessoas, equipado com data-show, telão e internet. Toda esta estrutura pode ser alugada para realização de cursos, palestras, seminários, e encontros de negócio ou lazer.

Estábulo e Fazendinha

No Estábulo do Fjordland pode ser vivenciado o dia-a-dia dos famosos cavalos da raça Norwegian Fjord Horse, as estrelas da Cavalgada Ecológica Pedra Azul. Lá também podem ser visitados diversos tipos de animais domésticos, como carneiros, galinhas, patos e coelhos.

Cozinha Escola

Espaço dotado de fogão e forno à lenha, especialmente preparado para receber cursos de gastronomia e fitoterapia destinados as escolas, comunidades da região e demais interessados. Além dos cursos lá também são processadas as ervas e outros tipos de plantas medicinais para uso fitoterápico no tratamento dos cavalos Fjord e demais animais.

Tulha

Local onde pode ser acompanhado o beneficiamento do Café Orgânico Heimen, produzido ecologicamente correto, a partir das oportunidades e valores locais. Além do café, a tulha abriga áreas a sala de degustação e envasamento, que já alcançou fama internacional por seu sabor diferenciado.


Estufa e Horta

Os visitantes poderão conhecer a estufa onde são produzidas mudas utilizadas na proteção dos recursos hídricos, na recuperação de áreas degradadas, na criação de áreas verdes, no paisagismo e na produção de fitoterápicos e fruteiras e na horta as hortaliças, que serão utilizados nos deliciosos lanches servidos na Cafeteria Heimen.

Selos e certificados

Certificado Shão Vivo
Selo Shão Vivo
Selo Aventura Segura
Selo Inmetro