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Instalações

Biblioteca

Esse espaço foi criado com o intuito de resgatar o prazer da boa leitura e é administrado  pelo  Instituto Lorentzen, disponibilizando um acervo com temas ligados principalmente à Educação Ambiental e Ecologia, e também referente a artes, história, geografia e literatura. Parte dos títulos que compõem o acervo foram doados por empresários e Instituições não-governamentais.

Auditório

O Auditório do Fjordland é um confortável espaço para 40 pessoas, equipado com data-show, telão e internet. Toda esta estrutura pode ser alugada para realização de cursos, palestras, seminários, e encontros de negócio ou lazer.

Estábulo e Fazendinha

No Estábulo do Fjordland pode ser vivenciado o dia-a-dia dos famosos cavalos da raça Norwegian Fjord Horse, as estrelas da Cavalgada Ecológica Pedra Azul. Lá também podem ser visitados diversos tipos de animais domésticos, como carneiros, galinhas, patos e coelhos.

Cozinha Escola

Espaço dotado de fogão e forno à lenha, especialmente preparado para receber cursos de gastronomia e fitoterapia destinados as escolas, comunidades da região e demais interessados. Além dos cursos lá também são processadas as ervas e outros tipos de plantas medicinais para uso fitoterápico no tratamento dos cavalos Fjord e demais animais.

Tulha

Local onde pode ser acompanhado o beneficiamento do Café Orgânico Heimen, produzido ecologicamente correto, a partir das oportunidades e valores locais. Além do café, a tulha abriga áreas a sala de degustação e envasamento, que já alcançou fama internacional por seu sabor diferenciado.

Estufa e Horta

Os visitantes poderão conhecer a estufa onde são produzidas mudas utilizadas na proteção dos recursos hídricos, na recuperação de áreas degradadas, na criação de áreas verdes, no paisagismo e na produção de fitoterápicos e fruteiras e na horta as hortaliças orgânicas servidas nos lanches dos alunos, durante as Visitas Institucionais recebidas pelo Instituto Lorentzen.

Selos e certificados

Certificado Shão Vivo
Selo Shão Vivo
Selo Aventura Segura
Selo Inmetro